Powered by

Κέρκυρα.Περιγραφή
Το ξενοδοχείο μας 4* στα ΓΟΥΒΙΑ & ΚΟΝΤΟΚΑΛΙ ΚΕΡΚΥΡΑΣ  αναζητά Υπεύθυνο Εστιατορίου & Μπαρ με πάθος για τη φιλοξενία, άριστη οργανωτική ικανότητα και προσανατολισμό στην άψογη εξυπηρέτηση πελατών. Αν διαθέτεις εμπειρία στον ξενοδοχειακό κλάδο και θέλεις να εργαστείς σε ένα δυναμικό και σύγχρονο περιβάλλον, θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε.

Κύριες Αρμοδιότητες

Διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης στο εστιατόριο και στο μπαρ
Οργάνωση, συντονισμός και επίβλεψη της ομάδας F&B
Διαχείριση καθημερινής λειτουργίας: ωράρια, παραγγελίες, αποθήκη, κοστολόγηση
Εκπαίδευση και καθοδήγηση προσωπικού σε πρότυπα service και εξυπηρέτησης.
Συνεργασία με τα υπόλοιπα τμήματα για την καθημερινή εύρυθμη λειτουργία (κουζίνα, reception κ.τ.λ.)
Συνεργασία με τη Διεύθυνση για βελτίωση διαδικασιών και εμπειρίας πελάτη
Διασφάλιση καθαριότητας, υγιεινής και ασφάλειας στους χώρους F&B
Διαχείριση παραπόνων με επαγγελματισμό και αποτελεσματικότητα
Παρακολούθηση πωλήσεων και συμβολή στην επίτευξη στόχων
Απαραίτητα Προσόντα
Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο ή upscale εστιατόριο/μπαρ
Δυναμική προσωπικότητα με ηγετικές ικανότητες
Άριστες οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες
Πολύ καλή γνώση Αγγλικών (επιπλέον γλώσσες θεωρούνται προσόν)
Γνώση POS συστημάτων και βασικών αρχών κοστολόγησης
Ικανότητα διαχείρισης ομάδας και εργασίας υπό πίεση

https://www.jobfind.gr/JobAd/View/GR/Theseis_Ergasias/37bd03e3-14fc-4b72-af18-9eb4726e635f/