Maitre
Περιγραφή
Ηράκλειο.
Περιγραφή
Είσαι παθιασμένος με τη φιλοξενία και διαθέτεις εξαιρετικές ηγετικές δεξιότητες;
Aναζητούμε έναν έμπειρο Maitre για να αναλάβει την καθοδήγηση της ομάδας εστίασης και να εξασφαλίσει μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες στους επισκέπτες. Αν σου αρέσει να εργάζεσαι σε ένα δυναμικό περιβάλλον και να προσφέρεις υπηρεσίες υψηλού επιπέδου, αυτή είναι η ευκαιρία σου!
Κύρια καθήκοντα:
Επίβλεψη της ομαλής λειτουργίας των εστιατορίων και των χώρων εστίασης του ξενοδοχείου.
Καλωσόρισμα των πελατών και διασφάλιση ότι λαμβάνουν άριστη εξυπηρέτηση.
Οργάνωση και συντονισμός της ομάδας του σέρβις, συμπεριλαμβανομένου του προγραμματισμού των βαρδιών.
Διαχείριση κρατήσεων και τοποθέτηση πελατών στα τραπέζια με βάση τη διαθεσιμότητα και τις ανάγκες τους.
Εκπαίδευση και καθοδήγηση του προσωπικού ώστε να παρέχει υψηλής ποιότητας υπηρεσίες.
Επίλυση τυχόν παραπόνων ή προβλημάτων που προκύπτουν κατά τη διάρκεια της λειτουργίας.
Συνεργασία με την κουζίνα και τα υπόλοιπα τμήματα για την εξασφάλιση άριστης εμπειρίας πελατών.
Διασφάλιση της τήρησης όλων των υγειονομικών κανονισμών και προτύπων ασφαλείας τροφίμων.
Απαραίτητα Προσόντα
Προϋπηρεσία ως Maitre ή σε αντίστοιχη ηγετική θέση σε εστιατόριο ή ξενοδοχείο υψηλών προδιαγραφών.
Εξαιρετικές επικοινωνιακές και οργανωτικές δεξιότητες.
Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων και διαχείρισης κρίσεων.
Άριστη γνώση της ελληνικής και της αγγλικής γλώσσας (η γνώση επιπλέον ξένων γλωσσών θα θεωρηθεί πλεονέκτημα).
Επαγγελματική στάση, εμφάνιση και ευγένεια.
Πάθος για τη φιλοξενία και την εξυπηρέτηση πελατών.
Παροχές
Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών και σύστημα μπόνους.
Παροχή διαμονής και διατροφής.
Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης και συνεχούς εκπαίδευσης.
Δυναμικό και φιλικό περιβάλλον εργασίας.
https://www.jobfind.gr/JobAd/View/GR/Theseis_Ergasias/a677ba23-38b6-4dab-9883-06e8bb5135db/
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
Περιοχή
Δημός Ηρακλείου, 71101
